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健康午餐  

2009-10-31 17:51:00|  分类: 大阪记事 |  标签: |举报 |字号 订阅

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大厨师回家了,又得自己做饭了。懒得做,可也不能不吃吧。基本上我做菜的风格就是清淡。怎么简单怎么做。

主菜是鮭(さけ),和土豆じゃが一起煮。如果有黄油放一些更好,家里没有,就省了。配个卷心菜胡萝卜沙拉キャベツにんじんサラダ,主食是米饭。虽然简单了一点儿,不过味道还可以。

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吃了午餐又得想着明天的早餐,面包虽然好吃,可总是需要配点儿什么吃,有些麻烦,干脆包几个包子放到冰箱里冻上,吃的时候拿出来用蒸锅热热就行了。根据手头的材料,包两种馅儿吧,洋葱肉和青椒肉。

说干就干。肉馅儿放酱油入味儿。

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洋葱切碎。

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拌匀,放盐。

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青椒馅儿也不错。青椒切碎。

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和肉馅儿放在一起。搅匀。

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发面。日本的面软硬和国内的不太一样,放一样多的水,可面经常是忽硬忽软的。

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包出来是这个样子的。

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出锅了。

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从两个人变成了一个人,做饭的劲头也不那么高了。估计吃饭可能也要恢复小饭量了。一顿一个包子,一碗稀饭。

这是上次吃的大螃蟹,照片忘记放了。

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今天的晚餐很简单,稀饭配咸菜。从明天开始准备过回简单的日子了。

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